同心社区|开展“健康膳食，安全为先”食品安全讲座

11月26日下午，在宝龙街道同心社区党委的指导下，社区党群服务中心联合宝龙街道食品药品安全委员会办公室、宝龙街道食物环境监管中心、宝龙街道食品安全快速检测室及深圳凯吉星农产品检测认证有限公司组织社区老人开展“健康膳食，安全为先”食品安全讲座。

讲座开始，为活跃气氛，引入讲座内容，社工带领老人玩与食品安全相关游戏，接着由食品安全员带领老人学习安全食品的鉴别知识与方法，预防食物中毒的方法等，最后食品安全员通过现场体验的方式，引导老人快速检验食品的安全性。“知识讲解+实操体验”的新颖方式，强化老人对食品安全的认知。

在讲座互动中，老人对食品安全员所讲的内容有疑问时，及时提问，食品安全员一一解答，对实用知识点则拿出手机拍照保留。讲座结束后，老人纷纷表示，听讲座收获很多，知识点很实用，这回知道怎么保存不同的食物，怎么在购买食材中分辨出安全的食材了。

据悉，本讲座让老人更好地了解了食品安全知识，增强老人了食品安全意识，宣传食品安全科学知识，澄清食品安全不实传言和谣言，营造人人关心并参与食品安全的社区氛围，构建老人食品安全健康支持网络，推进食品安全社会共治。（通讯员：班玉凡）